招待日和食レポその１です
吉祥寺にある、イタリアンのリストランテ プリミ・バチに行ってきました。プリミ・バチとは、フランス語でファーストキスの意味なのだそうです。
👇プリミバチ公式サイトです
招待日和の情報
こちらを予約しました。一択しかないので、お料理は選びようがないです。
シグネチャーコース（1名 9,350円／税込）をご予約いただくと、9,818円（税サ込）が1名無料となります。
※1名分のサービス料5%が含まれております。
※ご提供するコースは特別コースとなります。
👇セゾン招待日和のサイトです
リストランテ プリミ・バチ - セゾンプレミアムレストランby招待日和
井の頭公園から見たプリミ・バチ
早く着きすぎたので、お池の周りを一周しました。対岸からプリミバチが良く見えました。桜の季節のお昼時は、プリミバチからの桜も綺麗な事でしょう。
吉祥寺駅からプリミ・バチは徒歩4分
とても近いですね。公園入口のちょっと手前左にあります。
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-21-1 井の頭パークサイドビル2F
プリミ・バチ入口
七井橋通りに面した、角の建物です。入口は横道に入った側にあります。
シックな店内
井の頭公園に面しているので、窓側の席を予約しましたが、予約時に「真っ暗で何も見えなくなります」とは言われていました。
入店時は、以下の写真の通りちょっと外は見えますが、その後真っ暗になりました。昼間のほうが、景色は良さそうです。
満席なので、レストラン内の写真はほとんど撮れませんでした。
ドリンク
飲み物は残念ながら、別料金です。
ワインのカクテルのミモザと、ボトルでノンアルコールのシードル（炭酸リンゴジュース）を注文しました。
ミモザは、グラスの花柄が可愛かったです。アールヌーボー調。リンゴジュースは、味も甘みも濃いものの、微炭酸が爽やかなので飲みやすかったです。
お料理
うろ覚えです…すみません、合っていないかもしれません
キノコのポタージュ
キノコの味（出汁？）が美味しい濃厚ポタージュ。これは、おかわりしたい美味しさです。
前菜
フォアグラのテリーヌ、海鮮（いくら、ほたて、サーモン）、オニオンチーズ、プロシュートとカプレーゼでした。
フォアグラは、苺と林檎ソースが乗っており、一緒に食べましたが、別々のほうがそれぞれ美味しかったです。フォアグラもテリーヌなので、味が程よくマイルドになっています。フォアグラが苦手な人、もたれるからちょっと...という方でも、美味しくいただけると思います。
海鮮は、手前にあるのがほんのりワサビソースです。帆立とサーモンは北海道産と説明がありました。いくらは説明がなく・・・今問題のロシア産だったのかも。ともかく正直なところ、お刺身はやっぱり、ワサビと醤油でいただきたい日本人。
オニオンチーズは、手前の茶色い付け合わせもオニオンソースでした。甘めのジャムというか、インド料理についてくるチャツネのような感じでした。
プロシュートは塩加減もきつくなく、カプレーゼもさっぱり味で前菜にぴったりでした。
自家製パン
左側は、炒った小麦粉をブレンドした、ちょっと焦げたような味の香ばしいパンです。右のパンは説明を聞いたものの、炒った小麦のインパクトが強くて忘れてしまったのですが、味や触感から、フォカッチャだったと思います。トップに焦げ玉ねぎが乗っていて、これもまた、香ばし甘くて、美味しかったです。
付け合わせは、バルサミコ酢とオリーブオイル。バルサミコ酢好きなので、あっという間になくなってしまいました。
パンも、オリーブオイルも、なくなると追加していただけます。
ズワイ蟹と渡り蟹の平内麺トマトソース
ほぐれてソースになっているので、どれがズワイ蟹でどこが渡り蟹なのかは分かりませんでしたが、蟹身が多く、お出汁がでて美味しいソースでした。
平内麺の事は、イタリア語ではフィットチーネと呼ぶと思っていたのですが、別の呼び方をされていました。タリアテッレと説明されたと思われます。
調べた所、両方同じ平内麺ですが、フィットチーネは南イタリアでの呼び方、タリアテッレは北イタリアの呼び方だそうです。
真鯛の・・・
すみません。料理の説明聞いたのですが忘れてしまいました。日本語で言うなら、真鯛と野菜の炊き合わせですね。
真鯛の他、春を感じるあさりと菜の花、そして、ムール貝。そのほかトマトやジャガイモが入っていました。塩味のスープを、最後にスプーンでいただきました。
サーロインのカットステーキ
メインディッシュです。国内産牛肉（福井県産だったかな・・・あやふやですみません）のサーロインのカットステーキです。柔らかい厚めのローストビーフという感じでした。
パンが美味しくて、すでに満腹気味でしたが、お肉もサーロインでありながら、しつこくなく、美味しいので食べられました。
お肉の下には、玉ねぎ、ナス、ズッキーニかな？など、煮野菜がたっぷりでした。周りのソースはバジルとバルサミコ酢です。薄すぎない削りチーズも、何チーズだったかこれまた覚えていなくて申し訳ないのですが、お肉より、野菜と一緒に食べて美味しかったです。
お肉は、下味がついているのか、そのまま食べて十分美味しかったので、また食べに行きたいです。あと、キノコポタージュも。
メッセージ入りデザートプレート
予約時に、メッセージ入りのデザートプレートがあることがわかり、無理やり「進級祝い」にしてみました。ほかのテーブルの方々も、予約者がこっそり頼んでいた様子で、喜ぶ声が聞こえてきました。
店員さんによる記念撮影もしていただき、写真をプリントし、カードに挟んだものをいただけました。
皆様も、お誕生日や何かのお祝い、記念日でのご利用おすすめです。
紅茶（またはコーヒー）
最後に紅茶またはコーヒーが付きます。こちらは紅茶です。
今回のお得額
9,818円が無料になりました
一人分が無料になるのは、半年に一回（4-9月、10-3月）。年に2回だけの更新になるので、のんびりスペースで頑張ります！
さて、次はどこに行こうかな・・・新宿エリアを狙ってみます。
